کاشان
شرح
مرکز شهرستان کاشان و در استان اصفهان واقع شده. کاشان را دارالمومنین ،شهر گل و گلاب ،شهر خانه ها و آثار تاریخی و پایتخت فرش جهان می نامند.
این شهر زادگاه یکی از کهن ترین تمدن های جهان بنام سیلک با قدمتی بیش از هفت هزار سال است. اسن شهر اولین تمدن یکجا نشینی و شهرنشینی را دارد.
مرذم کاشان مسلمان هستند و در منابع اسلامی از کاشان در کنار قم به عنوان شهری شیعه نام برده شده.
زبان مردم کاشان فرسی و لهجه کاشانی ،کاشی یا کاشونی سخن می گویند .
🟠آب و هوای کاشان
این شهر دارای دو بخش کوهستانی و کویریست که این ویژگی باعث شده همزمان آب و هوای متفاوتی در مناطق اطراف آن تجربه کنید. مناطق کویری در بخش شمالی و شرقی و کوهستانی در بخش جنوبی و غربی آن قرار دارد.
وجود بخش گرمسیر در نزدیک کاشان باعث شده میوه هایی مانند چغاله بادام ، گوجه سبز ،زرد آلو و قیصی آن زودتر به بار بنشیند و وارد بازار شود. کاشان با 2700 هکتار مزرعه گل محمدی بزرگترین تولید کننده گ محمدی و همچنین بالاترین نرخ گل محمدی با چهارتن در هکتاری را دار می باشد و با تولید بیش از 15 هزار تن گلاب بزرگترین تولید کننده گلاب محسوب می شود.
🟠سوغات و صنایع دستی کاشان
گلاب و گل محمدی معروف ترین شوغاتی کاشان است و گل های محمدی خشک شده نیز در جای جای این شهر به فروش می رسد.
عرقیجات مانند عرق نعنا ،عرق بیدمشک،عرق دارچین و ...
کلوچه کاشان از آرد سبوس دار گندم ،شکر ،روغن نباتی یا حیوانی،هل ،زعفران و مغز پسته برای تزیین تهیه می شود.
شیرینی های کاشان پشمک ،باقلوا ،سوهان ،نقل بیدمشکی ، قطاب ،حاجی بادوم و ...
خشکبار انواع میوه خشک مثل انجیر ،هلو و سیب
🟠صنایع دستی
فرش کاشان سابقه ای طولانی ددارد و حدود یک سوم از ساکنان آن در صنعت فرش بافی مشغول به کارند. مهارت فرش بافی کاشان در فهرست میراث معنوی یونسکو قرار دارد و دارای ارزش جهانی ست.
سفال در کاشان پیشینه ای 7000 ساه دارد و در بین بسیاری زادگاه این هنر شناخته می شود.
گیوه نَشَلجی که در روسان نشلج در 45 کیلومتری کاشان تولید می شود و تقریبا در کنار هرخانه میتوان یک کارگاه گیوه بافی دید.
شعربافی، زری بافی، مخمل بافی، زیلوبافی، گیوه بافی، نمد مالی، مسگری، مشبک کاری و منبت کاری نیز از دیگر صناییع دستی تین شهر محسوب می شوند.
غذاهای محلی کاشان
یکی از راه ها برای خلق خاطره خوش به هنگام سفر، چشیدن غذاهای سنتی هر دیار است. گوشت لوبیا، شفته، قیمه ریزه، کوفته چغندر، گوشت عدس بادمجان، گوشت لوبیای سرکه شیره و گوشت کلم و کدو و عدس پلو و کشمش و اشکنه از جمله غذاهای سنتی کاشان بشمار می آیند؛ اما در رستوران های این شهر غذاهای عمومی مثل کباب و خورشت و ... سرو می شود.
🟠آداب و رسوم
نخل گردانی یکی از رسوم مذهبی در شهرهای کویری ست و مردم کاشان آن را به با شکوهترین شکل برگزار می کنند.نخل نوعی سازه چوبی نماد تابوت امام حسین (علیه السلام) بشمار می رود و توسط دهها تن از مردم در روز عاشورا و دیگر ایام عزاداری بلند شده در خیابان چرخانده می شود.
گلاب گیری مهشور ترین مراسم کاشان است و همه ساله در نیمه های اریبهشت تا نیمه خرداد در نقاط مختلف کاشان و شهرهای اطراف برگزار می شود و از گلهای محمدی گلاب تهیه ی شود.
قالیشویان در مشهد اردهال مراسمی برای زنده نگه داشتن یاد امامزاده سلطان علی بن محمد باقر (علیه السلام) فرزند بلافصل پنجمین امام شیعیان حضرت محمدباقر (علیه السلام) در آستان مقدس این امام زاده در مشهد اردهال برگزار می شود.
🟠اقامت در کاشان
هتل ها با درجه بندی های مختلف،هتل های سنتی و اقامتگاههای بوم گردی ،خانه های مبله ،کمپینگ
🟠جاذبه های کاشان
باغ فین به عنوان مهمترین جاذبه کاشان محسوب می شود چرا که تنها اثر تاریخی در این شهر که نامش در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد . از جمله اتفاقات تاریخی قتل امیرکبیر در حمام آن است.
خانه های تاریخی متعددی در خود دارد که هریک چهره ای خاص را به نمایش می گذارند. معروف ترین آنها خانه طباطبایی ها ست که لقب خانه های ایران را دوش می کشد و بعد از آن خانه عباسیان که شاهکاری در معماری محسوب می شود. خانه بروجردی ها نیز دیگر خانه های تاریخی این شهر است که زیبایی خاصی دارد.
مسجد آقابزرگ نام مجموعه ای شامل مسجد و مدرسه ست که یکی از باشکوه ترین و زیباترین بناهای دوره قاجار در ایران است . ساختار و تزیین این مسجد بسیار چشم نواز است و نگاههای بسیاری را به خود خیره می کند.
حمام سلطان امیراحمد یکی از حمام های منحصر به فرد ایران با تزیین و معماری چشم نواز است.
تپه سیلک آثاری از یک تمدن 7500 ساله را در خود دارد و بقایای تمدنی است که در دوران کهن در کاشان وجود دارد.
🟠جاذبه های اطراف کاشان
ابیانه ،کمپ کویری متین آباد ،شهر زیرزمینی نوش آباد،کویر مرنجاب ،کویر ابوزیدآباد .